Sucré

un simple gateau au yaourt sublimé par cette couverture de pomme. A servir avec un coulis de fraise, tout simple, et si bon. Il suffit de posséder deux plaques en silicone en forme de dome. De petites couronnes, genre savarin, feront également un bel effet.

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater

Saison: Automne

Ingrédient: pomme

des bonbons maison, sans produit chimique, sans conservateur, de la couleur que l'on veut, et au parfum que l'on veut! que demander de mieux?

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater

Ingrédient: sucre

Parce que microtouillette voulait un anniversaire "fée-princesse" et que ma meilleure amie adorée chérie m'avait envoyé par le poste depuis sa capitale un buste de poupée à planter dans un gâteau, je me suis attelée à la confection de ce gâteau.

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater

Ils fleurissent partout sur la blogosphère. Et ils sont si réussis, si jolis, si appétissants que je me suis laissé tenter.

Sans acheter les fondants extraordinaires, les chocolats ultra performants des USA. Moi, je fais local, avec ce que je trouve dans mon petit Leclerc. Alors, c'est vrai qu'ils sont moins beaux que ceux de la blogosphère, mais je m'en fiche! je l'ai fait!

Si tu veux toi aussi vivre cette aventure, je vais te raconter mon vécu... et peut être que tu t'en sortiras! 

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: chocolat, chocolat blanc

Pour finir notre barbecue party, et une partie de tennis en triplette dont les gagnants ou perdants n'ont pas pu être identifiés, il fallait du frais.

Du fait à l'avance aussi!

Voici donc le tiramisu fraises basilic

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: fraises, mascarpone

voici la preuve que l'on peut être surpris par des blettes!

A Nice, on mange des blettes, et on aime ça. Y en a partout, de l'entrée au dessert! Sans rire! Moi qui n'aime pas ça particulièrement, je me retrouve avec une botte de blette à chaque panier de mon AMAP... Et bien, après avoir essayer beaucoup de recette, c'est en tourte sucrée que je les préfère!

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: blette, pomme