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des bonbons maison, sans produit chimique, sans conservateur, de la couleur que l'on veut, et au parfum que l'on veut! que demander de mieux?

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater

Ingrédient: sucre

Parce que microtouillette voulait un anniversaire "fée-princesse" et que ma meilleure amie adorée chérie m'avait envoyé par le poste depuis sa capitale un buste de poupée à planter dans un gâteau, je me suis attelée à la confection de ce gâteau.

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater

un simple gateau au yaourt sublimé par cette couverture de pomme. A servir avec un coulis de fraise, tout simple, et si bon. Il suffit de posséder deux plaques en silicone en forme de dome. De petites couronnes, genre savarin, feront également un bel effet.

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater

Saison: Automne

Ingrédient: pomme

Très en retard, mais mieux vaut tard que jamais... voici donc ma participation à la ronde interblog#18.

Catégorie: Salé

Type: Entrée

Usage: Pour cocooner

Ingrédient: oeuf

Avec le deuxième magret reçu dans le cadre du concours de 750g.com : "le combat des régions landais", je voulais profiter de la grande qualité de ces magrets.

Je les aurai mangé cru si je n'avais pas eu cette idée: un bouillon parfumé dans lequel viendrait cuire par pochage express de fines tranches de canard.

Un régal!

Cette soupe peut également se faire avec du boeuf.

Catégorie: Salé

Type: Plat

Usage: Pour cocooner

Saison: Hiver

Ingrédient: betterave, carotte, magret de canard

voici la preuve que l'on peut être surpris par des blettes!

A Nice, on mange des blettes, et on aime ça. Y en a partout, de l'entrée au dessert! Sans rire! Moi qui n'aime pas ça particulièrement, je me retrouve avec une botte de blette à chaque panier de mon AMAP... Et bien, après avoir essayer beaucoup de recette, c'est en tourte sucrée que je les préfère!

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: blette, pomme