Catégories et recherche de recettes : Pour inviter

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Brochettes party: mini burger pour l'apéro

Soumis par Supertouillette le mar, 10/05/2011 - 16:13
Supertouillette

Je me la joue à l'américaine!

Et j'aime ça!

Catégorie: Salé

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: sauce d'huitre, viande hachée

Fougasse semi feuilletée à la purée d'ail confit et citron vert

Soumis par Supertouillette le ven, 30/09/2011 - 15:03
Supertouillette

Voici ma version de fougasse pour le culinoversion de septembre 2011: une fougasse.

C'est assez de chez moi, c'est même les déjeuners que je m'offrais régulièrement lorsque j'étais à la fac. On en trouve facilement en boulangerie, aux lardons ou aux fromages.

Celle que je vous présente ici est dans le même style, une petite pause, à grignoter au soleil, au bord de la mer... ou ailleurs, d'ailleurs!

 

Catégorie: Boulange

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: ail, citron vert

Brochettes party: brochette teriyaki de boeuf au fromage pour l'apéro

Soumis par Supertouillette le mar, 10/05/2011 - 07:29
Supertouillette

Très simple encore.

Parce que là, j'ai joué la facilité.

j'ai acheté la sauce toute prête! et ce fut parfait. Alors, ne nous cassons pas la tête, en déplaise aux puristes!

Catégorie: Salé

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: carpaccio de boeuf, emmental

"Taxi driver" de Christian Sinicropi

Soumis par Supertouillette le lun, 26/09/2011 - 13:40
Supertouillette

ou Cylindrique de volaille en amusette mariné au citron confit et feuille de basilic, chemisé de céréales, par Christian Sinicropi du Martinez, à Cannes.

Catégorie: Salé

Type: Plat

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: sinicropi

Pyramide de macaron

Soumis par Supertouillette le jeu, 19/02/2009 - 13:56
Supertouillette

Pour finir cette journée avec la famille venue de loin, j'avais voulu une pyramide de macaron.

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: macaron

Supertouillette

Toujours au festival de Mougins 2010, nous avons rencontré Marc Laville. Cet homme fort sympathique nous a présenté une recette très chouette, plutôt facile à faire, sans ingrédient extraordinaire. 

Une recette pour vous et moi! La voici:

Catégorie: Salé

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Automne

Ingrédient: cèpes, foie gras

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