Catégories et recherche de recettes : Pour inviter

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Raïta de bananes à la noix de coco

Soumis par Supertouillette le jeu, 13/09/2012 - 19:54
Supertouillette

Pour accompagner la fondue indienne, et toujours grace aux recettes d'Hélène, j'ai découvert le raïta de bananes à la noix de coco... et je pense que je pourrais en manger sans m'arrêter pendant des heures...

Catégorie: Salé

Type: Accompagnement

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: banane, noix de coco

Chutney plus ou moins épicés pour accompagner la fondue indienne

Soumis par Supertouillette le mer, 12/09/2012 - 10:40
Supertouillette

J'ai utilisé les recettes d'Hélène, en les adaptant à mon palais très sensible. Aussi, j'ai réalisé un chutney très épicé (celui de dattes), un chutney moyennement épicé (celui de mangue), et un très légèrement épicé (celui d'herbes).

Ainsi, il y en eu pour tous les gouts.

Catégorie: Salé

Type: Accompagnement

Usage: Pour épater, Pour inviter

Brochettes party: mini burger pour l'apéro

Soumis par Supertouillette le mar, 10/05/2011 - 16:13
Supertouillette

Je me la joue à l'américaine!

Et j'aime ça!

Catégorie: Salé

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: sauce d'huitre, viande hachée

Fougasse semi feuilletée à la purée d'ail confit et citron vert

Soumis par Supertouillette le ven, 30/09/2011 - 15:03
Supertouillette

Voici ma version de fougasse pour le culinoversion de septembre 2011: une fougasse.

C'est assez de chez moi, c'est même les déjeuners que je m'offrais régulièrement lorsque j'étais à la fac. On en trouve facilement en boulangerie, aux lardons ou aux fromages.

Celle que je vous présente ici est dans le même style, une petite pause, à grignoter au soleil, au bord de la mer... ou ailleurs, d'ailleurs!

 

Catégorie: Boulange

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: ail, citron vert

La salade de pâte de chef Carlo

Soumis par Supertouillette le ven, 15/07/2011 - 11:00
Supertouillette

Mon collègue Carlo est à la fois un très bon technicien dans nos délires de court métrage, mais également un très bon cuisiner. Il tient ça de sa mama italienne, et je peux vous promettre d'inviter régulièrement Carlo pour nous présenter des recettes italiennes!

 

Catégorie: Salé

Type: Accompagnement

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: parmesan, pâte, tomate cerise

Millefeuille au pastrami de boeuf et crème d'oignon, d'après Thierry Marx

Soumis par Supertouillette le mer, 19/01/2011 - 10:29
Supertouillette

Ca vous dirait de vous la jouer star en cuisine?

Super facile avec cette recette! et en plus, ça se fait tout seul, ça réchauffe la maison, ça sent divinement bon, et c'est délicieux! Et c'est une recette working girl!!

Catégorie: Salé

Type: Plat

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: boeuf, vinaigre balsamique blanc

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