Catégories et recherche de recettes : Pour inviter

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Magret de canard au miel épicé, et sa compotée de prune

Soumis par Supertouillette le mer, 04/07/2007 - 10:59
Supertouillette

 

Catégorie: Salé

Usage: Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: magret de canard, miel, prune

Le gâteau au chocolat de Suzy (Pierre Hermé)

Soumis par Supertouillette le sam, 07/07/2007 - 10:59
Supertouillette

 

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: chocolat, poudre d'amande

La salade de fruit qui fait dire Hummm de Dorian

Soumis par Supertouillette le mar, 17/07/2007 - 10:59
Supertouillette

 

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: badiane, cannelle, cardamome, vanille

Les secrets de la Ratatouille

Soumis par Supertouillette le mar, 24/07/2007 - 10:59
Supertouillette

 

Vous avez sans doute déjà mangé de la ratatouille. C'est assez classique en été, accompagnant une viande grillée ou un poisson. Dans un restaurant, ou même à la cantine. Pire, en bocaux ou en conserve. Je ne vous parlerai pas de cette ratatouille là. Non.
 
Je vais vous parler de la Ratatouille. Avec un grand R.

Catégorie: Salé

Type: Accompagnement

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: aubergine, courgette, poivron, tomate

La terrine de légumes de Mamie, par Mamie elle même

Soumis par Supertouillette le ven, 10/08/2007 - 10:59
Supertouillette

Ma grand mère cuisine, bien, très bien. Avant elle, sa mère, mon arrière grand mère que j'ai eu la chance de connaitre, cuisinait divinement bien.

Ma grand mère reçoit bien, très bien. Et en quantité. pour des régiments. Et ça tombe bien, ma famille est un régiment.

Ma grand mère nous reçoit donc régulièrement, nous, les cousins, les oncles et tantes, les amis...

Catégorie: Généalogique

Type: Entrée

Usage: Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: carotte, cèleris rave, haricot vert, jambon, petit pois, tomate

Tiramisu Verveine Framboise, une tuerie de dessert!

Soumis par Supertouillette le ven, 31/08/2007 - 10:59
Supertouillette

 

Ma collègue et moi échangeons nos livres de cuisine, et nos magasines. Dans le dernier Régal, elle a tout de suite flashé sur cette recette de tiramisu. Elle l'a testé le WE suivant, et est revenue enchantée par cette recette le lundi!
Une autre de mes collègue, alléchée, s'est empressée de faire elle aussi cette recette, et en a été ravie elle aussi!
 
Je ne pouvais quand même pas ne pas tester cette recette, approuvée déjà 2 fois!
 
Voici donc le tiramisu verveine framboise (recette Régal n°18, un peu modifiée)
 

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Eté

Ingrédient: framboise, mascarpone, verveine

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