Catégories et recherche de recettes : Pour inviter, ail

3 résultats

Résultats

Ail confit aux saveurs d'anis

Soumis par Supertouillette le lun, 12/09/2011 - 16:02
Supertouillette

Quand Cécile de 750 g a lancé un appel à candidature pour cuisiner l'ail de Lomagne, j'ai évidement répondu présente. L'ail? j'en mets partout, j'adore le gout, et je ne vous parle même pas de ses vertues pour le corps. Cela faisait longtemps que je voulais vous parler de cette recette, et surtout vous reparler de Jean Luc Rabanel!

Catégorie: Salé

Type: Accompagnement

Usage: Pour cocooner, Pour inviter

Ingrédient: ail

Tartinade d'ail de Lomagne confit au citron vert

Soumis par Supertouillette le mer, 14/09/2011 - 16:15
Supertouillette

Toujours pour répondre à Cécile de 750g, et cuisiner l'ail de Lomagne, je propose aujourd'hui cette recette de tartinade. Cela se sert à l'apéritif, tartiné sur des toasts, ou en fougasse (mais chut, c'est un autre défi en cours...)

Catégorie: Salé

Type: Apéro

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: ail, citron vert

Fougasse semi feuilletée à la purée d'ail confit et citron vert

Soumis par Supertouillette le ven, 30/09/2011 - 15:03
Supertouillette

Voici ma version de fougasse pour le culinoversion de septembre 2011: une fougasse.

C'est assez de chez moi, c'est même les déjeuners que je m'offrais régulièrement lorsque j'étais à la fac. On en trouve facilement en boulangerie, aux lardons ou aux fromages.

Celle que je vous présente ici est dans le même style, une petite pause, à grignoter au soleil, au bord de la mer... ou ailleurs, d'ailleurs!

 

Catégorie: Boulange

Type: Apéro

Usage: Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: ail, citron vert

Drupal theme by Kiwi Themes.