Catégories et recherche de recettes : Pour inviter, ail
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Voici ma version de fougasse pour le culinoversion de septembre 2011: une fougasse.
C'est assez de chez moi, c'est même les déjeuners que je m'offrais régulièrement lorsque j'étais à la fac. On en trouve facilement en boulangerie, aux lardons ou aux fromages.
Celle que je vous présente ici est dans le même style, une petite pause, à grignoter au soleil, au bord de la mer... ou ailleurs, d'ailleurs!
Catégorie: Boulange
Type: Apéro
Usage: Pour épater, Pour inviter
Ingrédient: ail, citron vert
Quand Cécile de 750 g a lancé un appel à candidature pour cuisiner l'ail de Lomagne, j'ai évidement répondu présente. L'ail? j'en mets partout, j'adore le gout, et je ne vous parle même pas de ses vertues pour le corps. Cela faisait longtemps que je voulais vous parler de cette recette, et surtout vous reparler de Jean Luc Rabanel!
Catégorie: Salé
Type: Accompagnement
Usage: Pour cocooner, Pour inviter
Ingrédient: ail
Toujours pour répondre à Cécile de 750g, et cuisiner l'ail de Lomagne, je propose aujourd'hui cette recette de tartinade. Cela se sert à l'apéritif, tartiné sur des toasts, ou en fougasse (mais chut, c'est un autre défi en cours...)
