Dernières recettes boulange publiées
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Une brioche japonaise très sympathique: une couche croustillante de biscuit protège un coeur de pain au lait moelleux.
Catégorie: Boulange
Usage: Pour cocooner, Pour épater
Voici ma version de fougasse pour le culinoversion de septembre 2011: une fougasse.
C'est assez de chez moi, c'est même les déjeuners que je m'offrais régulièrement lorsque j'étais à la fac. On en trouve facilement en boulangerie, aux lardons ou aux fromages.
Celle que je vous présente ici est dans le même style, une petite pause, à grignoter au soleil, au bord de la mer... ou ailleurs, d'ailleurs!
Catégorie: Boulange
Type: Apéro
Usage: Pour épater, Pour inviter
Ingrédient: ail, citron vert
Elle pululle sur les blogs américains en ce moment et commence à faire son buzz en france! Mais à part l'effet de mode, cette brioche est délicieuse! elle est moeulleuse à souhait, très simple à faire, et faire beaucoup d'effet!
Elle est en plus ludique: chacun arrachant une feuille ou plus.
Elle est devenu, en quelques semaines, un classique chez moi (déjà faite 4 fois!)
Catégorie: Boulange
Type: Dessert
Usage: Pour épater
Ingrédient: cannelle
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C'est l'époque des pique-niques, des kermesses, des fêtes des voisins... alors je ressors mes petites fiches, je regarde ce que j'ai au frigo... hey, j'avais oublié cette soubressade à tartiner! chouette, cela m'inspire!
Catégorie: Boulange
Type: Apéro
Usage: A emporter
Ingrédient: pistache, soubressade
Oui, je veux faire concurrence à Pasquier. Pourquoi? pour cause d'intolérance au lait! et il n'y a pas un industriel qui accepte de faire un effort pour moi! Alors, je m'installe et je fais concurrence! na!
Catégorie: Boulange
Type: Dessert
Usage: A emporter, Pour cocooner
Ingrédient: sirop d'agave
Quand le site Recette de cuisine a appelé les bloggeuses pour être jury au prochain défi, j'ai levé très haut le doigt, et ai été choisie! Avec d'autres bloggueuses, et bloggueurs de talent, que je vous conseille de visiter, histoire d'admirer leur goûter homa made!
Catégorie: Boulange
Type: Dessert
Usage: A emporter, Pour cocooner
Ingrédient: chocolat, lait d'amande
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Quand l'Homme est en stage, le WE, il faut qu'il amène à manger, de quoi partager avec les autres stagiaires.
La couronne tressée au saumon est souvent un succès. Mais cette fois, je voulais réussir autre chose. Le défi? je ne connais pas la population, leur gout, s'ils sont végétariens, s'ils ne mangent pas de porc...
Alors le fromage me semblait être une bonne solution.
Catégorie: Boulange
Type: Apéro
Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter
Ingrédient: gruyère, mimolette, parmesan
Catégorie: Boulange
Type: Dessert
Usage: A emporter, Pour cocooner
Ingrédient: beurre salé
