cannelle

Elle pululle sur les blogs américains en ce moment et commence à faire son buzz en france! Mais à part l'effet de mode, cette brioche est délicieuse! elle est moeulleuse à souhait, très simple à faire, et faire beaucoup d'effet!

Elle est en plus ludique: chacun arrachant une feuille ou plus.

Elle est devenu, en quelques semaines, un classique chez moi (déjà faite 4 fois!)

Catégorie: Boulange

Type: Dessert

Usage: Pour épater

Ingrédient: cannelle

Oui, je reprends la cuisine, mais mes journées sont loin d'être calme.
Ma poupée ne dort pas!
Enfin, presque pas.

Catégorie: Salé

Type: Plat

Usage: Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: abricot sec, agneau, cannelle, citron confit

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: badiane, cannelle, cardamome, vanille

Là, j'ai voulu suivre la recette exacte de Vincent du blog "Conserves-Maison". Mais une chose en amenant une autre, je me suis retrouvé le 23 décembre sans la totalité des ingrédients.
Alors j'ai improvisé.
 

Catégorie: Salé

Type: Accompagnement

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Ingrédient: cannelle, gingembre, vinaigre blanc

Ce sucre est un hommage à Dorian.
Tout simplement.
Une offrande au génie de sa recette, la fameuse salade de fruit qui fait dire hummm, et à toutes ses variantes.
Une petite idée s'était mise à germer, du genre "le sucre vanillé, c'est du sucre avec une gousse de vanille qui attends gentiment, non?!!..."

Catégorie: Sucré

Type: Accompagnement

Usage: A emporter, Pour épater

Ingrédient: badiane, cannelle, cardamome, vanille