aneth

Carpaccio de St Jacques au gingembre ou à l'aneth

Soumis par Supertouillette le dim, 30/01/2011 - 11:34
Supertouillette

J'adore les St Jacques, mais je les aime encore plus crues!

Un petit gout de noisette, une pointe d'iode... une merveille de subtilité. 

Catégorie: Salé

Type: Entrée

Usage: Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: aneth, gingembre, st jacques

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