pomme

un simple gateau au yaourt sublimé par cette couverture de pomme. A servir avec un coulis de fraise, tout simple, et si bon. Il suffit de posséder deux plaques en silicone en forme de dome. De petites couronnes, genre savarin, feront également un bel effet.

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater

Saison: Automne

Ingrédient: pomme

voici la preuve que l'on peut être surpris par des blettes!

A Nice, on mange des blettes, et on aime ça. Y en a partout, de l'entrée au dessert! Sans rire! Moi qui n'aime pas ça particulièrement, je me retrouve avec une botte de blette à chaque panier de mon AMAP... Et bien, après avoir essayer beaucoup de recette, c'est en tourte sucrée que je les préfère!

Catégorie: Sucré

Type: Dessert

Usage: A emporter, Pour épater, Pour inviter

Saison: Hiver

Ingrédient: blette, pomme

Il est des soirs où l'on a envie de simple. Mais pas trop simple.
On veut du classique, mais pas trop classique.
Du comme d'hab, mais différent.
En fait, on ne sait pas trop ce qu'on veut.

Catégorie: Salé

Type: Entrée

Usage: Pour cocooner

Ingrédient: boudin, pomme